Открыли второй объект в аренду, почти сразу нагрянул пожарный инспектор. Выдал список нарушений, поставил срок. Своего человека по пожарке нет, непонятно с чего вообще стартовать. Кто через это проходил на общепите — как организовали?
#1
16 марта 2026 в 10:42
#2
16 марта 2026 в 13:27
Понимаю ситуацию, на общепите это частая история, особенно если помещение арендованное. Там дело не только в технике — часть пунктов связана с документацией, которую инспектор проверяет отдельно от фактических работ. Знакомый посоветовал платформу, которая подбирает исполнителей под конкретный список нарушений с действующей лицензией МЧС и проверкой по репутации. Вот тут про устранение предписания МЧС https://arr-group.ru/fire/zakrytie-predpisaniy-mchs можешь изучить перед первым звонком. Срок не тяни, иначе штраф накрутится поверх основного.
#3
Сегодня в 11:02
нам для заведения нужна помощь с разработкой и внедрением ХАССП, потому что во время проверок тоже нашли нарушения.
#4
Сегодня в 11:23
нам для заведения нужна помощь с разработкой и внедрением ХАССП, потому что во время проверок тоже нашли нарушения.
Обратились к компании https://haccp-sanaudit.ru/, когда для кофейни требовалась только ППК, а не полный ХАССП. На первом же созвоне уточнили площадь, меню и процессы, честно сказали, что полный комплект нам пока не нужен. Заполнили бриф, передали фото помещений и через четыре дня получили готовую программу производственного контроля. Отдельно порадовало, что в стоимость уже входило обучение ответственного за документы.