Вино и опыт: почему личная дегустация важнее любых рейтингов — взгляд Евгения Стржалковского

В статье https://vestnik.news/3822 Евгений Стржалковский делится идеей, что универсальных рекомендаций в винной сфере не существует. Рейтинги, хоть и полезны, не заменяют личного контакта с напитком. Он подчёркивает, что вкус — субъективен, а процесс дегустации помогает понять, как вино взаимодействует с вашими ощущениями и эмоциями. Только экспериментируя, пробуя новое и сравнивая впечатления, можно развить настоящий интерес и научиться выбирать вина, которые радуют именно вас, а не соответствуют чужому мнению.