Как выбрать хороший казан?

Не могу определиться с выбором казана для готовки на природе. Кто-то использует старые железные, а кто-то советует брать современные модели с антипригарным покрытием. Какой лучше? Объем и материал тоже важны, но хочется понять, на что нужно ориентироваться в первую очередь. Какие особенности стоит учесть?

Если ищешь что-то качественное и надежное, можешь попробовать казаны от https://mangal52.ru/products/kazan-s-pechkoy/ у  них есть разные модели, включая классические чугунные и более легкие алюминиевые, которые тоже вполне хороши для жарки и тушения. Особенно если готовить на огне, чугун – оптимальный выбор. Он долго держит тепло, еда не пригорает, а вкус получается реально насыщенным. Также можно обратить внимание на казаны с крышками, которые помогают сохранять влагу. Если с практичной стороны — посмотри на объем, чтобы готовить для компании, но и не слишком громоздкий был. В любом случае, для длительного использования лучше брать проверенные бренды, а Мангал 52 как раз этим и славится.