Морская соль давно обрела славу более полезной и «натуральной» альтернативы обычной поваренной. Её используют шефы по всему миру, а поклонники ЗОЖ уверены: в ней больше йода и минералов. Но действительно ли она так отличается от соли за 10 рублей с полки супермаркета? Разберёмся. Морская и поваренная соль на 99% состоят из одного и того же — хлорида натрия. Оставшиеся доли — это незначительное количество кальция, магния и других элементов. Во вкусе различий тоже нет — разве что из-за формы кристаллов: морская соль крупнее, быстрее растворяется и создаёт эффект «взрыва вкуса». А что насчёт «натуральности»? Добавки есть в обеих — их используют, чтобы соль не слеживалась. Так что, прежде чем переплачивать, стоит задуматься: платим ли мы за реальную пользу или за красивый миф? Что вы думаете по поводу https://receptprazdnika.ru/
#1
7 мая 2025 в 04:36